【一种面50多种花样!五千年历史的 武川莜面:营养还耐饿】内蒙古呼和浩特,两位手艺人展示莜面的制作过程。莜面在我国已有五千年的历史,不仅营养丰富,而且十分耐饿。有谚语:“四十里莜面,三十里糕,二十里豆面饿断腰。”说的是人们吃了莜面,可以走四十里的路程,而吃了豆面只能走二十里路程。她们说,做莜面30多年,会做50多种花样。

448次播放· 发布时间:2020年3月26日